櫻桃外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，是當(dāng)之無愧的網(wǎng)紅水果，隨著生鮮市場的規(guī)模逐步擴大，很多消費者喜歡網(wǎng)購櫻桃，怎么買，買那種，有啥好牌子推薦成了 一個大問題，今天小編整理了電商資料數(shù)據(jù)，為大家解答。

哪個品種的櫻桃最好吃？

目前櫻桃電商銷售主要按品種分類，成交量較多的品種分別為美早、先鋒、大紅燈、黑珍珠等。其中，美早櫻桃市場份額占比45%，其次為大紅燈和黑珍珠，市場份額分別占比13%和12%。

從全網(wǎng)2017年4月至今櫻桃電商行業(yè)銷售數(shù)據(jù)來看，今年4月份市場整體銷售量、銷售額增速喜人，銷量同比增加37.08%，銷售額增加36.37%，物流冷鏈的升級刺激消費者線上購買生鮮的需求增加。過去一年中，6月和1月的銷售額較平常月份多。6月國產(chǎn)櫻桃上市，1月備貨春節(jié)，市場需求旺盛。

不同品類的櫻桃電商銷售詳情：

根據(jù)分品種商品銷售單價分析，得出主要結(jié)論如下：

美早和黑珍珠櫻桃個大核小、酸甜可口、營養(yǎng)豐富，商品平均單價較其他品種高，基本在40元/斤以上，先鋒櫻桃商品單價最低只有26.33元/斤。電商市場中，美早競爭最激烈，先鋒櫻桃價格低，市場競爭小。

電商櫻桃市場賣家分布：

根據(jù)櫻桃主要賣家省份分析得出結(jié)論如下：

櫻桃市場銷售量前三省份分別是山東省、江蘇省和廣東省。

櫻桃電商重點成交量TOP 10品牌分析

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，“野萃園”、“智星果”品牌下只有一種產(chǎn)品，結(jié)構(gòu)較為單一，“煙港”、“圣春秋”、“升良”旗下有5種及以上商品，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)豐富。從包裝規(guī)格分析，“王小二”產(chǎn)品主要以中小包裝規(guī)格銷售，其他品牌各種規(guī)格包裝都有。從價格分布來看，“果之彩”產(chǎn)品中最高客單價為256元，最低客單價為98元，價格擴度較大，產(chǎn)品等級分配均勻。

4.2 TOP10品牌定價策略研究

根據(jù)櫻桃成交TOP 10商品單價及得出結(jié)論如下：

從品牌價格分布來看主攻中高端消費市場的品牌有：“仙獻(xiàn)鮮”和“王小二”，其它品牌商品單價基本在60元/斤以下。“智星果”、“壹農(nóng)壹果”、“野萃園”三個品牌都銷售同一種商品，其它品牌均有兩種及以上櫻桃品種。櫻桃電商市場銷售量TOP 10品牌中銷售美早、煙臺大櫻桃和大紅燈居多。仙獻(xiàn)鮮旗艦店中主要有4個常見的櫻桃品種，黑珍珠、美早主要銷售面向偏愛甜的客戶、黃水晶、大紅燈主要銷售面向喜歡酸甜口感的客戶。

【作者：Kevin】