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俄國外東北「二戰(zhàn)終結(jié)戰(zhàn)場」

來源:互聯(lián)網(wǎng) 2024-08-22 18:04:02

何家紅的家鄉(xiāng)虎頭鎮(zhèn)位于中俄邊界,跨過烏蘇里江,就是俄羅斯的土地。

虎頭鎮(zhèn)曾是著名的“中華大糧倉”。而江對岸的延邊城市烏蘇里斯克,也曾擁有俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)最大的糧食加工企業(yè)。

這些年,作為“遠(yuǎn)東大糧倉”的烏蘇里斯克風(fēng)光不再。

在當(dāng)?shù)兀簧俣砹_斯姑娘嫁到了虎頭鎮(zhèn)。而鎮(zhèn)上的年輕人卻離開這片黑土地,去南方尋找未來。目前,虎頭鎮(zhèn)的人口只有13000人,僅存的2000多個(gè)年輕人大部分去了南方闖蕩。

與這些人相比,何家紅幾乎成了這個(gè)邊陲小鎮(zhèn)的“異類”。2017年,已經(jīng)“做生意發(fā)了財(cái)”的何家紅從北京回鄉(xiāng),在老家虎頭鎮(zhèn)做起了直播。

兩年時(shí)間,何家紅把中俄邊境兩地的特產(chǎn)搬上了網(wǎng)。每年,她幫烏蘇里斯克的提拉米蘇工廠賣出2、3萬塊提拉米蘇蛋糕,超過當(dāng)?shù)靥鹌饭镜哪赇N量。

何家紅的俄羅斯朋友、基里爾夫人,一口認(rèn)定“她一定是中國的大網(wǎng)紅!”

從“為全國輸血”到自尋銷路

在“北漂”的那些年,一身疲憊的何家紅擠上末班地鐵,從城北站到城南的時(shí)候,常常能想起爺爺年輕時(shí)在北大荒的場景。

“捏把黑土冒油花,插雙筷子也發(fā)芽。”這是當(dāng)年?duì)敔敻S建設(shè)兵團(tuán)開發(fā)北大荒時(shí),部隊(duì)里流傳的段子。

那些歲月,爺爺和戰(zhàn)友們在荒野撐起帳篷,每天穿著軍裝、喊著號子、人拉犁杖,終于建成了一個(gè)大糧倉。此后的幾十年里,爺爺親眼見證著“北大倉”的糧食源源不斷地輸送到全國各地。

何家紅的爺爺為糧倉服務(wù)了20多年,沒想到有一天 “北大倉”的糧食會停止為全中國輸血。

農(nóng)民包產(chǎn)到戶以后,何家分配到500多畝水稻田。糧食不再供應(yīng)給國家,農(nóng)民不但負(fù)責(zé)生產(chǎn),還要自己尋找銷路。

何家紅的父親是承擔(dān)這個(gè)重?fù)?dān)的一代人。小時(shí)候,何家紅常常在睡眼惺忪的早晨,聽到父親爬起身來勞作的聲音。

90年代,家里沒有插秧機(jī),幾百畝稻田全靠父親一個(gè)人躬身插秧。太陽把水曬熱的時(shí)候,小何家紅也會光著腳丫下地幫父親一起插秧。每年忙完那幾個(gè)月,父親總是累得直不起腰來。直到近些年,家里才采購了插秧機(jī)。

每年秋稻收割以后,就到了東北人一年一度的“貓冬”時(shí)節(jié),此時(shí)一年的農(nóng)活已經(jīng)干完,何家紅經(jīng)常和小伙伴們挨家挨戶地串門、討糖吃,而父親則要繼續(xù)為糧食的銷路操心。

何家紅記得,每年冬天父親都要邀請一個(gè)男人來家里喝酒,父親讓何家紅喊他“叔”,這個(gè)人每年都要帶著一大隊(duì)卡車把家里的糧食都拉走,每車要裝100多袋糧食。“車廂里的糧食高高聳起,幾乎過不去大門欄桿。”

后來何家紅知道,這個(gè)“叔”是糧販子,他收購糧食以后,還會送到工廠繼續(xù)深加工。父親還告訴何家紅,這一車糧食只能賣出2、3萬塊錢。

跨越千里“云開店”

大學(xué)畢業(yè)開始北漂以后,何家紅告別了食堂,開始自己開伙。超市買不到好米,何家紅就讓父親從老家寄大米來吃。雖然光是運(yùn)費(fèi)就達(dá)到超市大米的價(jià)格了,但吃過的人都說好。

“同事說,我送他們的大米,熬粥時(shí)仿佛能熬出油來。”她說,自己家鄉(xiāng)的大米之所以質(zhì)量好,解釋得專業(yè)點(diǎn),是因?yàn)楹谕恋氐租涁S富,東北水稻光照時(shí)間長。

一次,何家紅早晨上班擠地鐵,北京地鐵的人流如同潮水一般。何家紅心想,要是這些人都吃上了北大倉的東北大米,那是多大的一筆生意。

何家紅和父親,一個(gè)在北京,一個(gè)在老家黑龍江虎頭鎮(zhèn),跨越千里“云開店”,銷售自家產(chǎn)的大米。

為了及時(shí)發(fā)貨,何家紅在北京的出租房屯了不少東北米。一次,合租的新室友見到何家紅在家里屯的糧食,嚇了一跳。按照一個(gè)姑娘一個(gè)月吃一袋大米的標(biāo)準(zhǔn),家里的100多袋大米足夠她吃十年。

每天晚上,何家紅除了打包,還要將東北地區(qū)的訂單短信發(fā)給父親,“遙控”父親發(fā)貨。

父親有一個(gè)小筆記本,專門抄寫快遞訂單信息。去年10月的一個(gè)晚上,何家紅接到了父親的一個(gè)電話。父親說,現(xiàn)在網(wǎng)上賣貨的單子越來越多,也可以當(dāng)成一個(gè)營生了。

關(guān)了電話以后,何家紅仰望著北京霓虹燈閃爍的天空,心想,北京的冬天還要一個(gè)多月才來,而老家已經(jīng)開始“貓冬”了。該回家了。

曾經(jīng)的軍事要塞成了“直播間”

何家紅的家鄉(xiāng)在北大荒的虎頭鎮(zhèn)。這里是當(dāng)年的軍事要塞,早在建設(shè)兵團(tuán)開赴以前,日本人就曾占領(lǐng)過這片黑土地。

時(shí)至今日,當(dāng)?shù)剡€留存著日軍留下的廢棄飛機(jī)、坦克、野戰(zhàn)炮。何家紅小時(shí)候經(jīng)常和伙伴們?nèi)セ㈩^要塞玩,鄰居家的一個(gè)男孩還曾經(jīng)撿到過一個(gè)手榴彈。

許多抗日劇劇組來虎頭要塞取景拍戲。何家紅說,村子里的老人最喜歡去劇組當(dāng)群眾演員,一旦自己“參演”的電視劇上映了,老人們就在電視前等著自己的身影出現(xiàn),然后向鄉(xiāng)親們炫耀。

這片土地再一次面對鏡頭時(shí),竟是因?yàn)樘詫氈辈ァ?/p>

回老家以后,何家紅不再單一賣貨,而是開起了直播。

她發(fā)現(xiàn),可以推廣的東北美食不只有大米,還有完達(dá)山的木耳、松子、榛蘑;烏蘇里江的大馬哈魚;最能體現(xiàn)東北民俗的“殺豬菜”,成了網(wǎng)友心目中的爆款。

巨大的黑鐵鍋里燉著的殺豬菜,是東北農(nóng)村慶豐的儀式。當(dāng)辛苦一年,肥豬膘肥體壯的時(shí)候,就宰殺一只,和腌了一年的酸菜一起燉食,從此幾個(gè)月不再勞作,宣告漫長“寒假”的開始。

殺豬菜幾乎把豬身上所有部位都做成了菜,豬骨、頭肉、手撕肉、五花肉和酸菜一起放到一口大鍋里燉,足夠一大戶人家的十幾口人一起吃。特別是豬血腸,“它是把豬血料理之后,灌進(jìn)豬小腸里。煮得久了,一到嘴里豬血就化了,勁道的小腸卻可以嚼個(gè)不停”。

直播開了沒幾個(gè)月,何家紅就賣出了500萬元的農(nóng)貨。

東北邊陲的虎林市電商業(yè)不發(fā)達(dá),全市只有幾十人做電商,而直播賣農(nóng)貨的只有何家紅一個(gè)。為了這根獨(dú)苗,鎮(zhèn)長二話不說打了幾個(gè)電話給周圍的村長,從此,附近的幾個(gè)村子里幾十個(gè)農(nóng)戶都成了何家紅的“供貨商”。

如今,何家紅的銷售額是父親賣給糧販子時(shí)的10倍。

俄羅斯大媽眼里的“中國大網(wǎng)紅”

虎頭鎮(zhèn)隔著烏蘇里江,與俄羅斯的延邊城市烏蘇里斯克兩兩相望。

邊境的居民只要買一張火車票,兩小時(shí)就能抵達(dá)烏蘇里斯克。這是一座女人多于男人的城市。由于戰(zhàn)爭、酗酒等原因,幾十年來俄羅斯一直男女比例失衡,有不少俄羅斯姑娘嫁到了烏蘇里江對岸的中國。

俄羅斯的冬天非常寒冷,俄國人喜歡吃甜膩的提拉米蘇補(bǔ)充能量,因此提拉米蘇被俄國人稱作“國民蛋糕”。嫁過來的俄羅斯姑娘把這種國民蛋糕,帶到了虎頭鎮(zhèn)。

在當(dāng)?shù)氐亩碡浀辏@種產(chǎn)品隨處可見。

俄羅斯提拉米蘇,口感好,保鮮方式獨(dú)特。它直接利用室外的嚴(yán)寒把蛋糕凍成“磚頭”,完全不放防腐劑。食用時(shí)只要恢復(fù)至室溫,就可以變得松軟,入口即化。何家紅想,把它帶到網(wǎng)上,肯定能火。

于是,她通過做外貿(mào)的表弟聯(lián)系到了當(dāng)?shù)匾患姨崂滋K工廠,從工廠進(jìn)貨。

不過,這種“俄羅斯特產(chǎn)”的制作工藝,嚴(yán)格保密。怎樣才能在直播中,展示“蛋糕是怎么神奇地做出來的呢”?

何家紅想到了,去俄羅斯人家里“偷拳頭”。

幾年前,何家紅認(rèn)識了烏蘇里江對岸的基里爾一家。女主人基里爾夫人正好在烏蘇里斯克的提拉米蘇制作工廠上班。

何家紅帶上了中國白酒,辣條和老干媽,上門拜訪。

當(dāng)?shù)厝撕芟矚g中國貨,18歲的小基里爾則對中國辣條情有獨(dú)鐘。一包接著一包地吃。基里爾夫人小心翼翼地把老干媽拌到俄式沙拉里,稱贊口味獨(dú)特。

做著蛋糕的基里爾夫人,問起了何家紅的蛋糕銷量。何家紅說,一年兩次能賣出2、3萬塊吧。

基里爾夫人笑,我一年也做不了這么多塊蛋糕,你兩次就賣完。“中國的大網(wǎng)紅真是厲害啊。”

她不知道的是:在中國,像何家紅這樣的“帶貨網(wǎng)紅”,只是千千萬萬主播中的一個(gè)。

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